30.04.2018 10:44 Лана Волкова 4077

Что скрывают молзаводы за коммерческой тайной

Российский рынок наводнён фальсификатами молочной продукции. Нечестная конкуренция уже поставила на грань банкротства многих производителей натурального молока.

Сейчас ведутся проверки: а что производят наши молкомбинаты? Вот, например, в поставках Будённовского молзавода вместо сливочного масла обнаружили спред, а в сметане нашли антибиотики.

Вообще-то есть простой способ убедиться в добропорядочности производителя. Для этого нужно знать, сколько сырого молока производитель закупил и сколько молочных продуктов из него сделал.

Арифметика довольно простая: килограмм сливочного масла получается примерно из десяти литров молока, четыре килограмма творога - из семи литров и так далее. Если баланс нарушен - ищите пальмовое масло или ещё какие-то дешёвые добавки.

Но получить эту информацию практически невозможно. Оказалось, что это - большая коммерческая тайна.






Подписывайтесь на Дзен канал ГТРК "Ставрополье" и Яндекс.Новости, чтобы первыми узнавать о главных новостях Ставропольского края и событиях СКФО.




Погода

Последние новости