01.08.2018 10:58 1371

Новый завод по переработке баранины запустят на Ставрополье

Новый завод по переработке баранины построят на Ставрополье. Его стоимость - более 3 миллиардов рублей.

По словам министра сельского хозяйства края Владимира Ситникова, новое предприятие позволит перерабатывать 600 тысяч голов в год. Но главное - проект может коренным образом изменить ситуацию по баранине в крае.

Реализовать австралийскую модель, когда создается крупное якорное предприятие по переработке и под нее "настраивается" производство, аграрии края планируют в течение трех-пяти лет.

Но чтобы обеспечить этот завод сырьем, необходимо использовать более продуктивные породы и качество мяса должно быть иным. Эти условия помогут выйти на мировой рынок, отметил министр.

Выходное поголовье в крае составляет порядка 600 тысяч голов в год, из них почти половина вывозится за территорию края непереработанным. С появлением нового перерабатывающего завода ситуация должна измениться.

Как подчеркнул Владимир Ситников, власти региона обеспечили проекту льготное кредитование.







Наши медиапроекты




Погода

Последние новости