13.04.2017 15:12 Лана Волкова 3058

Иностранцы «душат» местных кроликов

В Предгорном районе Ставрополья четыре года существует единственная в крае кроличья ферма. Она входит в пятерку лучших в стране.

Казалось бы, прибыльный бизнес - но терпит убытки. У ставропольских ушастых серьезные конкуренты. Причем не по качеству.

На местных прилавках обосновались кролики венгерские и бразильские. А еще китайские. Наш восточный сосед - мировой лидер по производству крольчатины. А вот сами жители Поднебесной ее не жалуют - выращивают на субпродукте.

То есть ставропольские производители поставлены перед выбором - либо экологически чистое мясо, либо подешевле. Выбрать правильный путь могут помочь программы поддержки кролиководства. Как, например, в Кабардино-Балкарии.




Погода

Последние новости