20.04.2017 21:35 2533

Пекари борются за качество хлеба

Как сделать ставропольский хлеб и выпечку вкуснее и доступнее, говорили в четверг в Ставрополе на форуме по хлебопечению. Своими взглядами на развитие отрасли поделились бизнесмены и представители власти.

Возможности для лидерства ставропольского хлеба в стране есть, Северо-Кавказский округ уже производит 13% от всей российской выпечки, а в прошлом году край собрал рекордные 10 миллионов тонн пшеницы. Но развитие важной отрасли зачастую тормозят бюрократические препоны.

На форуме пекари заключили несколько деловых соглашений, а рекомендации специалистов краевые власти пообещали взять на вооружение.





Погода

Последние новости