12.10.2018, 19:22
673

Ушастый бизнес от осетинского фермера

Житель небольшого села Зильги в Северной Осетии Али Борукаев решил открыть кролиководческую ферму. Уверен — спрос будет. И давно перестал называть мясо кролика — деликатесом. Кормит соседей и верит, у него получится накормить и ближайшие села.

Оборудованный мясокомбинат площадью более 600 квадратных метров, рассчитан на несколько тысяч кроликов. Рядом помещение для заготовки шкур. Али разводит кроликов уже несколько лет. В тонкостях этого дела разобрался за короткое время. Так, великаны — это порода кроликов — капризны и нерентабельны, а вот калифорнийцы и нравом проще, и мяса в них больше. Продолжит корреспондент Алина Гутиева.

Поделиться:

Последние новости

Пластик - налево, стекло - направо

Новости: Общество

14.12.2018, 21:24

Как отметить Новый год и не пожалеть о нем

Новости: Общество

14.12.2018, 21:06