Ожидается, что в ближайшее время группа авторов отправится по регионам. Там лучшие повара республик будут готовить национальные блюда. На основании фото- и видеоматериалов и составят путеводитель, сообщает ТАСС.
Подобный гастрономический справочник по Северному Кавказу был выпущен последний раз в 1983 году.