Молодые повара и пекари будут состязаться в Пятигорске

Этап ставропольского регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) пройдет в Пятигорске. Он стартует 12 февраля.

В горд-курорт приедет 31 участник — лучшие студенты профильных факультетов вузов и колледжей Ставрополья, Кубани, а также Санкт-Петербурга.

Трехдневные испытания пройдут по четырем компетенциям: «Поварское дело», «Туризм», «Выпечка осетинских пирогов» и «Выпечка осетинских пирогов (юниоры)».

Оценивать профессионализм, соблюдение всех санитарных и других норм, сноровку конкурсантов будут 38 специалистов, трое из которых — федеральные сертифицированные эксперты.

Для участников регионального чемпионата открываются отличные перспективы. Победителей направят на отборочные чемпионаты федеральных округов. Следующий шаг — участие в национальном чемпионате, который будет проводиться в городе Южно-Сахалинск Сахалинской области.

Из числа лучших участников будет сформирована национальная команда России для мирового чемпионата под эгидой WorldSkills.