Съесть арбуз и не отравиться

О том, как правильно выбрать летнее лакомство к столу, рассказали специалисты Роспотребнадзора, эксперты комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности и медики.

Они проверили санкционированные торговые точки и изучили все сертификаты и заключения лабораторий. Тоже самое специалисты советуют делать покупателям.

Ещё одна очень важная рекомендация — не поддаваться на уговоры торговцев и не дегустировать бахчевые с колёс. Придите домой, хорошенько помойте арбуз или дыню c мылом и только потом разрезайте и пробуйте. Если товар окажется некачественным, верните его обратно продавцу.

Ещё один совет нельзя ставить немытый арбуз в холодильник. Если на корке есть инфекция, она попадет на другие продукты. Тогда отравления не избежать.