18.08.2018, 15:10 1595

Три спаса – три запаса. Конкурс 27 блюд из яблок прошел на Ставрополье

ГТРК «Ставрополье» ВЕСТИ Ставропольский край

Православные 19 августа отметят один из важнейших христианских праздников — Преображение Господне. В народе его называют Яблочный спас.

В ставропольских храмах, как и по всей России, пройдут богослужения. В этот день принято освящать фрукты в знак благодарности Богу за новый урожай.

Накануне православного праздника в селе Грушевском Александровского района прошел фольклорный праздник под названием «Три спаса — три запаса».

Состоялся конкурс кулинарного мастерства. Хозяйки представили около 30 блюд, приготовленных только из яблок.

Представители коллективов разных учреждений села и казачки хуторского общества накрыли богатые столы. Тут и круглые пироги и пирожочки с яблочной начинкой, рогалики, яблоки, запечённые с орехами и мёдом, несколько видов фруктовых салатов, а также напитки — узвар, яблочный квас и многое другое.

Жюри присудило первое место казачкам. Их угощения отличались богатым разнообразием. Еще несколько коллективов были отмечены премиями.

А в Ставрополе 19 августа на площадке 3-я Промышленная, 1 д, откроется продовольственная ярмарка «Яблочный спас». Там можно будет не только купить хлебобулочные изделия, мёд, фрукты, но и принять участие в конкурсах и викторинах. Победителям — призы.

По народным приметам, после 19 августа погода станет значительно холоднее. Но ставропольские синоптики обещают на следующей неделе теплую и солнечную погоду. Значит, как говорят в народе, и зима будет теплой.

Архив