Любители сладкого сегодня отмечают Всемирный день шоколада.
Шоколад появился в Европе в 1527 году. Его привёз испанский конкистадор Эрнан Кортес. И сначала европейцы использовали какао-бобы в составе шоколадного напитка.
А в 1657 году в Лондоне был открыт первый «шоколадный дом», где посетителям подавали горячий шоколад. Скоро чашечка этого лакомства стала признаком хорошего вкуса. Напиток был очень дорогим, поэтому позволить его себе могли не все.
А вот твёрдый шоколад появился в 19 веке. Первые кондитерские, изготавливающие шоколад, появились во Франции, а усовершенствовали производство в Швейцарии. Именно эта страна стала лидером по производству любимого многими десерта.
Кстати, шоколад не только вкусен, но и полезен, так, он позволяет быстро восстановится после занятий спортом, тёмный шоколад снижает артериальное давление, а еще он помогает выработать большое количество эндорфинов. Так что, если вы загрустили — съешьте кусочек шоколада.