На прилавках магазинов Черкесска была обнаружена сметана, произведенная с грубыми нарушениями технических регламентов. Об этом сообщили в пятницу в управлении Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике.
В конце прошлого года надзорное ведомство проверило качество молочной продукции в торговых сетях двух регионов. В поле зрения проверяющих попала сметана «Пятигорская» с массовой долей жира 20 процентов. Она была произведена 27 ноября 2019 года ООО «Русмолоко», работающим на территории Ставрополья.
При лабораторной проверке в сметане обнаружили растительные жиры и несоответствие по показателям массовой доли метиловых эфиров жирных кислот. Таким образом производитель нарушил требования техрегламентов.
В отношении юридического и должностного лиц ООО «Русмолоко» возбуждены дела об административном правонарушении, отметили в региональном управлении Россельхознадзора.
