Акклиматизация прошла успешно. 1700 коров из Дании переехали на Ставрополье полгода назад и уже дождались пополнения.
Молочное предприятие в Александровском районе стало первым на юге России, где занялись разведением породы джерси.
Буренки из Дании в июле справляли новоселье в селе Калиновское. Как оказалось, дамы приехали «в положении». В общем хозяйство за полгода выросло почти в два раза — плюс полторы тысячи телят.
Наука с селекцией необычно «договорились» — 96 процентов девочек и только 4 процента мальчиков. Поселили малышей в деревянные домики — фантазия сотрудников предприятия.
Наталья Козлова, заместитель директора по производству:
«Желание — обеспечить теленку оптимальные условия и сделать это недорого. Вот эти фанерные боксы — это точная копия пластиковых, дорогих боксов, каждый из которых стоит порядка 400 евро. Но мы это сделали значительно дешевле, и в принципе — так же эффективно».
У буренок породы джерси — очень сильный иммунитет. А молоко, которое они дают, получило название «сгущенное» за состав и жирность — доходит до 7 процентов. Таким продуктом, не разбавляя, кормят и малышей.
Пьют с аппетитом, а подрастут — и сами станут кормилицами. На предприятии убеждены: благодаря джерсейской породе, производство молока на Ставрополье увеличится в разы.
Молочное предприятие в Александровском районе стало самым крупным и первым на Юге России, где занялись разведением буренок-красавиц. Стоимость проекта — более одного миллиарда рублей.
Владимир Ситников, министр сельского хозяйства Ставропольского края:
«Лучшие мировые технологии, которые сегодня есть в части содержания, кормления, ухода за животными, они все представлены на этой ферме. Великолепная команда специалистов, которая работает. То есть я хочу сказать о том, что именно такую схему нужно применять в производстве нашего молока. Именно такая схема сегодня выдает хорошую экономику и, работая в таком ключе, мы можем понять, что молоко — это хороший бизнес на сегодняшний день».
В краевом минсельхозе это предприятие ставят в пример. Советуют и другим хозяйствам заниматься модернизацией молочных ферм. А край — поддержит рублем.
В течение последних трех лет губернатором Ставрополья животноводство определено как абсолютный приоритет. Беспрецедентные меры господдержки — полтора миллиарда рублей. Из них 400 миллионов выделено на молочное поголовье.
Сезон «беби-бума» в хозяйстве продолжается. До конца февраля на свет должны появится еще 200 малышей. Будущие мамы в ожидании. Кстати, у буренок породы джерси хорошо развит материнский инстинкт. А ветеринары внимательно следят, чтобы, когда малыш появился на свет, мама его напоила своим молоком.
