17.02.2020, 16:14 4982

В Чечне разыскивается кот – большой любитель черемши

В Чечне ищут кота, которого хотят пригласить на фестиваль черемши. Сообщение об этом появилось на странице республиканского минтуризма.

Дело в том, что этот кот — большой любитель черемши или как его еще называют «медвежьего лука». Видео, на котором кот с удовольствием уплетает это растение, появилось в Интернете.

«Нам необходимо найти хьонк-кота, чтобы пригласить его на Honk Fest в качестве специального гостя. Хотелось бы, чтобы он представлял интересы республики на крупнейшем фестивале черемши в мире», — говорится в сообщении.

Кулинарный фестиваль Honk Fest, в блюдах которых непременно должна быть черемша, в прошлом году впервые прошел в Грозном. Черемшу добавляли в салаты, готовили из нее гарнир, мариновали, варили, жарили, использовали сушенной и даже делали настойки.

Самое популярное — жареная черемша с маслом и творогом, и «юьзан-галнаш» — вареники с черемшой и творогом.

Архив