Администрация молочного комбината «Ставропольский» опровергла информацию о том, что в их кисломолочной продукции были антибиотики.
По их заявление, антибиотиков там быть не может быть, так как при их наличии в молоке бактерии не смогут развиваться.
Напомним, 18 февраля на сайте краевого управления Россельхознадзора было опубликовано сообщение о том, что в августе 2019 года в кисломолочной продукции молкомбината, а конкретно в сметане и кефире были обнаружены антибиотики. В феврале 2020 эта информация опять появилась в СМИ без комментариев специалистов комбината.
Специалисты молкомбината считают, что Россельхознадзор либо не исследовал продукцию, либо не проверил её надлежащим образом.
«Известно, что только в 1 г кефира и сметаны МКС, где якобы были обнаружены антибиотики, содержится не менее 10 миллионов молочнокислых микроорганизмов (бактерий)», — отметили в администрации предприятия.
В администрации предприятия также отметили, что в 2019 году прошло 6 судебных заседаний Арбитражного суда и решения были в пользу МКС. Кроме того, в ходе судебного заседания суд отметил некомпетентность сотрудников Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории при проведении исследований.
В администрации предприятия также заверили, что микробиологическая лаборатория комбината ежедневно контролирует всё входящее молокосырье.
Новости по теме:
Продукты с антибиотиком нашли у молкомбината «Ставропольский»
18.02.2020, 16:43
