Полезное производство растениевод начал с подоконника. Позже арендовал помещение — сам собрал системы полива и автоматизированного включения света. В таких условиях ростки чувствуют себя комфортно.
По вкусу ростки напоминают свои «плоды» — горох, редис, лук, амарант. Из микро-зелени можно приготовить витаминный коктейль, салат, соус или гарнир.