Сегодня в России вступает в силу закон о виноградарстве и виноделии, который призван защитить от некачественной продукции и фальсификата потребителей.
Теперь российским смогут называть только то вино, которое производится из винограда, выращенного на территории нашей страны. Новый закон устанавливает особые требования к сырью и материалам, предусматривает поддержку отечественных производителей и защиту потребителей от подделок.
По мнению специалистов, требование нового закона производить российские вина исключительно из выращенного на территории РФ винограда «должно привести к росту закупочных цен на виноград — до сих пор было выгоднее производить вино из импортных виноматериалов, поэтому цены на виноград падали».
Ставрополье по площади виноградных насаждений входит в пятерку самых больших виноградарских регионов России. За последние годы заложено более 500 га виноградников. Появились новые многолетние насаждения в Александровском, Шпаковском, Грачевском, Предгорном районах, где долгие десятилетия промышленные виноградники не возделывались.
На сегодняшний день в сфере виноградарства и виноделия Ставрополья занято более 60 предприятий. По сравнению с 2012 годом этот показатель увеличился вдвое. В регионе возделывается 63 сорта виноградной культуры: это 20 столовых и 43 технических.
