Фермерские продукты, фрукты и овощи доставят к подъезду. Уже традиционная краевая акция стартует на Ставрополье с 1 июля. Но в этот раз она пройдет с большим размахом. Охватит многоэтажную жилую зону Кавминвод, Ставрополя и всех районов края. Готовность ключевых предприятий проверил первый заместитель председателя правительства края Николай Великдань.
Предгорный район — одно из крупнейших овощных хозяйств в этой зоне. Только одним картофелем засеяно 120 гектаров. Всего 4 сорта, разного срока созревания. Аграрии готовы к акции «Овощи к подъезду», от которой выгодно и производителю, и покупателю.
«Основная цель — доставка в спальные районы, чтобы жители, особенно пожилого возраста, никуда не ходили, а приобретали все необходимое на месте, в микрорайоне — картофель, морковь, кабачки. Как говорится, весь борщовый набор», — отметил Николай Великдань.
Благодатные земли Предгорья всегда славились своими овощами. Природа будто охраняет эту территорию от засухи и града. Весь салатный набор в этом году как никогда удался. А еще в команде овощей теперь «новый игрок» — ставка на кабачок. Предприятие теперь сотрудничает с Георгиевским консервным заводом, а это значит, что на Ставрополье вернется знаменитая местная кабачковая икра.
«Всего у нас посеяно 38 гектаров кабачка. Мы надеемся, что около 2 тысяч тонн мы выдадим. Для этого у нас все есть», — отметил директор сельхозпредприятия Алексей Кривашеев.
Акция «Овощи к подъезду» продлится до зимы. Но где хранить урожай? Выход нашли в селе Винсады. Теперь логистике приезжают учиться из соседних районов. Эти помещения пока пустуют. Уже через две недели здесь будут «прохлаждаться» первые гости с полей. Рассчитано на 8 тысяч тонн.
На консервный завод в Георгиевск выращенный в Предгорном районе кабачок приедет уже через две недели. Пока же там перерабатывают зеленый горошек с местных полей. И не только зеленый горошек. Завод способен производить повидло, джемы, соусы, маринованные томаты, огурцы — все то, что консервируют хозяйки на зиму. Мощности линий до 100 миллионов банок в год.
Несмотря на пандемию, это первый такой на Ставрополье результативный год, когда сельхозпредприятия и консервный завод заработали в тандеме. Результат будет непременно в пользу потребителя. Местные овощи и переработка выгодно скажется на цене, а качество консервированных овощей, выращенных на Ставрополье, обещают, не будет уступать аналогам из соседних регионов.
