03.12.2020, 19:33 5189

Ученые назвали три продукта, блокирующие коронавирус

ГТРК «Ставрополье» ВЕСТИ Ставропольский край

Останавливать распространение коронавируса в организме помогут химические соединения в винограде, темном шоколаде и зеленом чае. Такие данные получили исследователи из университета Северной Каролины.

Химические соединения некоторых растительных продуктов, по данным ученых, известны мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Вещества в зеленом чае и винограде очень успешно подавили функцию так называемой «основной протеазы» — Mpro, соединения в порошке какао и темном шоколаде снизили активность протеазы примерно наполовину, отметили исследователи.

По их словам, в зеленом чае оказалось пять химических соединений, которые нейтрализуют действие Mpro, в винограде ингибиторы вируса содержатся в кожуре и семенах. Эти вещества растения используют для собственной защиты.

Ранее ученые из Германии заявили, что соки черноплодной рябины и граната, а также зеленый чай способны подавлять до 97 процентов патогенов коронавируса. Эти растения создают кислую среду и содержат полифенолы, которые оказывают негативное влияние на вирус.

Ученые Индийского технологического института заявляли, что блокировать действие частей SARS-CoV-2, отвечающих за размножение и проникновение вируса в организм способно вещество пиперин, которое содержится в черном перце.

Напомним, о мифах и пользе данных продуктов с корреспондентом ГТРК «Ставрополье» поделились эксперт по медицинской экологии Григорий Пинчук и кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории интродукции тропических растений Ставропольского ботанического сада Евгения Грищенко.

Архив