Буйволиную ферму планируют построить на Ставрополье

Строительство первой в регионе буйволиной фермы молочного направления планируется в Александровском муниципальном округе Ставрополья. Инвестпроект был представлен сегодня губернатору Владимиру Владимирову в ходе его рабочей поездки в Шпаковский муниципальный округ. Об этом сообщили в краевом правительстве.

Возведение буйволиного молочного комплекса должно начаться уже в этом году. Его проектная мощность — 280 дойных буйволиц и свыше 705 тысяч тонн молока. В результате планируется производить молоко пастеризованное, сливки, масло, мацони, а также сыр моцарелла.

«Мы смотрим в завтрашний день и заинтересованы в инвестиционной инициативе о строительстве буйволиной фермы в Александровском районе», — заявил Владимиров. При этом он считает необходимым развивать на Ставрополье собственную переработку производимой продукции.

«Уверен, что за такими проектами будущее», — подчеркнул губернатор.