Йогурт на основе продуктов пчеловодства разработали в детском технопарке «Кванториум» в Невинномысске. Об изобретении юных исследователей сообщил на совей травнице в Instagram губернатор края.
«Все началось с простой идеи, которая пришла одному из авторов проекта — смешать прополис, мед и молоко. А дальше уже вся команда — Глеб Сергиенко, Дана Поленникова и Жанна Хубят, — опытным путем вывели «формулу» нового продукта. Подобрали оптимальные время выдержки, температуру и пропорции компонентов», — написал Владимир Владимиров.
«Пчелиный» йогурт имеет особенный, очень приятный на вкус. В продукте нет красителей, сахара, ароматизаторов.
Глава региона поздравил начинающих ученых с успехом и выразил уверенность, что первое достижение может стать основой для многих других открытий и перспективных разработок. А к «пчелиному» йогурту и к ее авторам посоветовал присмотреться производителям.