Кулинарное мастерство на уроках технологии осваивают воспитанники школы-интерната №15 Андроповского округа Ставрополья. Образовательное учреждение стало участником регионального проекта «Современная школа».
Кулинарная студия появилась в сентябре прошлого года. Уроки технологии, по словам самих детей, стали интереснее и увлекательнее.
Теперь у педагогов есть возможность на практике показать всё то, что раньше объясняли только в теории. Ребята уже приготовили несколько блюд и напитков, а также узнали, как правильно сервировать стол.
Такие мастерские должны помочь детям получить профессиональные навыки. В нацпроекте «Образование» Ставрополье участвует третий год. В школе-интернате уже появились две мастерские: сельскохозяйственная и швейная.
Елена Даутхаджиева, директор коррекционной школы-интерната № 15 п. Каскадный:
«В дальнейшем мы стремимся к тому, чтобы получить лицензию и открыть десятый класс, где дети будут получать профессиональную трудовую подготовку по профессии «кухонный рабочий», а возможно, и «поварское дело». Думаем, что в самостоятельной жизни в обществе им это пригодится. К этому мы и стремимся».
Деньги на реализацию проекта «Современная школа» выделили из краевого бюджета.
Галина Зубенко, заместитель министра образования Ставропольского края:
«В рамках национального проекта «Образование» регионального проекта «Современная школа». В этом проекте мероприятия по улучшению материально-технической базы специальных коррекционных образовательных организаций, в которых учатся дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья. Шестнадцать с лишним миллионов было выделено в этом году как из федерального, так и из краевого бюджетов».
Подобные студии появятся в интернатах Юцы и Сенгилеевского.