07.03.2021, 10:07 7114

Власти Ставрополья приняли меры для сдерживания цен на продукты

Крупные российские производители мяса птицы и яиц готовы сдерживать цены на свою продукцию.

Из-за увеличения стоимости кормов, сокращения производства из-за птичьего гриппа и снижения поставок яиц, мясо бройлеров только за одну неделю февраля подорожало почти на 2 процента, яйца выросли в цене на 2,6 процента.

На скачок обратили внимание специалиста Федеральной антимонопольной службы. Игроки этого рынка договорились не повышать стоимость мяса птицы до конца апреля. Взамен предприятия заявили о том, что хотят рассчитывать на государственную поддержку.

В министерстве сельского хозяйства рассказали, что рассматривают возможность увеличить сумму краткосрочных кредитов для предприятий, пострадавших от последствий птичьего гриппа, до полутора миллиарда рублей, а также готовы пролонгировать инвестиционные займы до 12 лет. Однако сами предприятия рассчитывают на дотации до 10 рублей за килограмм мяса птицы.

В федеральном правительстве сейчас пристально следят за динамикой цен. В декабре, благодаря договорённости крупных производителей и владельцев торговых сетей, удалось сдержать стоимость подсолнечного масла и сахара. Оптовые и розничные цены на эти товары зафиксировали до конца первого квартала.

На Ставрополье мониторинг цен ведётся регулярно. В рознице зафиксировано снижение до 3,5 процента у восьми наименований. В то время как рост наблюдается у более чем десятка товаров. Повышение в комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности Ставрополья относят к сезонному явлению.

Денис Полюбин, председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию:
«Ситуация с ценами на сегодня оценивается как стабильная. Резких скачков цен нет и не прогнозируется. Да, прошлый 2020 год был сложным. Была высокая турбулентность, связанная с ценообразованием. В первую очередь это из-за мировой конъюнктуры цены на сельскохозяйственную продукцию.

Во-первых, это и пандемия, и многие страны-импортёры, которые традиционно приобретают и ставропольскую и российскую сельскохозяйственную продукцию. Был повышенный спрос, взлетели мировые цены. А внутренний рынок сильно зависит от внешнего. В связи с этим цены на сырье у нас выросли.

Нет ни одного производителя в Ставропольском крае, который бы не пострадал от этой ситуации. Потому что все это закладывается в себестоимость товаров и, соответственно, это чувствует потребитель.

Я бы хотели отметить в положительном смысле наших производителей. Они за счет собственной своей маржи, своей рентабельности цены сдерживают. Не было у нас такого резкого скачка.

Сегодня динамика цен у нас в тренде сезонности. Потому что конец года, январь, февраль. Остатки уже не те, запасов нет. Сегодня у нас есть конкурирующий импорт.

И также та продукция, которая выращивается в теплицах: огурцы, помидоры. Как правило, это продукция с досветом. Это дополнительные затраты на электроэнергию. Это другая себестоимость, чем летом.

Продовольственная инфляция у нас в прошлом году сложилась выше ожидаемой. Но был принят комплекс мер на федеральном уровне, на региональном, которые позволили в январе, феврале выдержать инфляцию на уровне одного процнта. Т. е. мы видим ситуацию стабильной".

Для сдерживания цен на различные продукты ввели определённые меры. Например, на хлеб были введены пошлины на экспорт зерна.

Денис Полюбин, председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию:
«Был принят комплекс мер на федеральном и региональном уровне. В части федеральных у нас были ограничения в части квотирования экспорта на сельхозпродукцию. А также у нас введена таможенная пошлина на вывоз сельхозпродукции за рубеж.

Также, при поддержке губернатора, Ставрополье получило дополнительные денежные средства в размере 164 миллиона рублей в виде поддержки наших хлебопроизводителей, мукомолов в части компенсации затрат на приобретение сельхозпродукции для реализации мукомолами своей продукции. И в части хлеба и хлебобулочных изделий, в части компенсации затрат в размере 2−3 рублей на килограмм реализованной продукции.

Также Ставропольский края является участником соглашения между Минпромторгом РФ и Минсельхозом РФ в рамках которого мы работаем с сельхозпроизводителями, с хозяйствующими субъектами по сохранению цен на сахар песок и подсолнечное масло.

В рамках этого соглашения у нас для производителей установлена цена 36 рублей, по маслу — 95 рублей. У нас таких производителей двое в крае: «Ставропольсахар» и в Невинномысске есть завод. Они являются участниками соглашения и в части реализации продукции в розницу. 46 рублей по сахару и 110 рублей по подсолнечному маслу. На сегодняшний день более чем в 1300 магазинах Ставропольского края реализуется товары этих наименований в указанных пределах по фиксированной цене. Это доступно для людей, и мы выполняем здесь соглашение".

Задача для региона — увеличить присутствие региональных товаров на магазинных прилавках. И с эти край успешно справляется.

Денис Полюбин, председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию:
«Это как федеральные сети, региональные сети и несетевая мелкая розница. Для этого мы выстраиваем работу с нашими поставщиками, с нашими производителями и федеральными ретейлерами. Например, доля ставропольской продукции растет. Она сегодня более 40 процентов по некоторым видам товаров.

Например, как товары первой необходимости повседневного использования: хлеб — более 90 процентов, молоко — 60 процентов, мяса — около 40−50 процентов.

Мы работаем над этим. У нас количество поставщиков в федеральные сети с каждым годом растет. Так у нас в «Магнит» более 150 ставропольских поставщиков, «Пятерочку» — около 80 наших, региональная сеть «Закрома» — более 110 поставщиков, «Лента» — порядка 44.

Мы сегодня проводим ряд мероприятий для того, чтобы наладить конструктивный и эффективный диалог между нашими производителями и поставщиками и сетями. Так мы проводим торгово-закупочные сессии. У нас есть такой формат «час ритейла». В рамках этого мероприятия мы в режиме ВКС проводим встречи, слушаем условия и требования сетей, ну и конечно презентуем наших производителей со своей продукцией.

Данные меры являются эффективными, потому что это дополнительные каналы и точки сбыта ставропольскими производителями своей продукции. В этом ключе работаем.

Мы видим большой потенциал развития фирменной торговой сети наших производителей. Их у нас более 400. Мы сегодня заключаем соглашения с нашими товаропроизводителями. Уже три соглашения заключены.

В рамках этих соглашений в торговой сети этих предприятий не менее 70 процентов будет реализована ставропольская местная продукция. Такого рода кооперация позволит нашим с вами землякам-покупателям приобретать продукцию качественную ставропольскую по нормальным доступным ценам с минимальной наценкой.

Также мы развиваем ярморочную деятельность. У нас в этом году на более 30 процентов больше ярмарок проведено по сравнению с прошлым годом. Это также канал доступной, нормальной, приемлемой, которые позволяет нашим производителям, фермерам реализовывать свою продукцию".

По большинству продуктов питания Россия полностью обеспечивает свои потребности. Например, зерном на 155 процентов, сахаром — на 125 процентов, мясом — на 97 процентов. Отечественные продукты любят и за границей. Импорт мяса птицы — около пяти процентов от общего потребления, свинины — 10 процентов. Ставропольский край вносит весомый вклад в обеспеченность продуктами жителей страны и региона.

Денис Полюбин, председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию:
«Ставропольский край является житницей России, полностью регион самообеспечен по всей группе товаров. Мы являемся регионом-донором в части продуктов питания. Занимаем лидирующие позиции в рамках продовольственной безопасности нашего государства. Мы являемся лидером в СКФО.

И, более того, мы наращиваем ежегодно экспорт. В этом году мы выросли в экспорте на 16 процентов по годовой продукции. Мы поставляем также и в другие регионы продукцию. Она пользуется большой популярностью. Наша фирменная торговая сеть тоже присутствует в Краснодаре и Ростове-на-Дону и т.д. Видим там наше развитие.

Объём разгрузок растет. Пищевая и перерабатывающая промышленность в прошлом году принесла бюджету больше 10 процентов. Это около 12 миллиардов рублей. Оборот продукции составил 94 миллиарда рублей.

В общероссийской корзине Ставропольский край по муке занимает 3,5 процента, по макаронным изделиям — четыре процента, по мясу птицы — восемь процентов. По хлебу — порядка семи процентов.

Наши предприятия никогда не стоят на месте, постоянно работают над своей эффективностью, производительностью труда. Безусловно, это сказывается на себестоимости продукции, и это почувствуют наши потребители".