24.03.2021, 15:36 1207

На Ставрополье «красные бриллианты» собирают в промышленных масштабах

В Предгорном округе Ставрополья поспел урожай «красных бриллиантов». Так там называют клубнику. Её в промышленных масштабах выращивают в теплицах и собирают по системе One touch. Об особенностях выращивания узнала корреспондент Лана Волкова.

Клубника — единственная ягода, которую выращивают на Ставрополье в промышленных масштабах. Занимаются сельхозорганизации и небольшие хозяйства. Все вместе в 2020 году собрали почти тысячу тонн.

Фермерам-ягодникам краевое профильное министерство помогает субсидиями в рамках региональной программы «Развитие сельского хозяйства Ставропольского края».

«Ягодоводам края была оказана государственная поддержка в сумме 5,5 миллиона рублей. Процент возмещения составил 47%», — сообщила начальник отдела растениеводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

«Красные бриллианты» выращивают и в теплицах. Под Кисловодском — единственный в России ягодный комбинат, где круглый год собирают полезный урожай. Уникальные в своем роде теплицы увеличили производство клубники в 2,5 раза.

В теплицах Предгорного района всерьез занялись наукой и научились выращивать «непластмассовую» ягоду.

«Мы подходим, отодвигаем лишние кустики. Берем ягоду, срываем и сразу же укладываем на коррекс, то есть одно в одно прикосновение — уложил и убрал. Нельзя прикасаться дважды, трижды. Иначе ягода начинает мяться, на ней остаются следы», — рассказала сотрудник тепличного комплекса Наргиз Казымова.

Производство круглогодичное. Теперь планируют и экспорт в страны Ближнего Востока. Объем — 160 тонн. Этот вопрос стоит на повестке дня и в краевом правительстве.

Актуальные новости