Православные сегодня встречают Чистый четверг. Он отмечается за три дня до Пасхи. Что можно и принято делать в Чистый четверг, а от каких дел лучше отказаться? Какие еще традиции соблюдают на Ставрополье в преддверии большого православного праздника? Корреспондент Дарья Островская постаралась все узнать.
На кадрах — процесс освещения, причем не куличей, а всего пекарного цеха на производстве. Это уже стало традицией — из года в год, с 1998 года, без молитвы здесь не начинается ни одно дело.
«Уже порядка 20 лет я сюда прихожу и освещаю куличи. Это не какая-то традиция, это обыденность христианской жизни начинать доброе дело с молебна», — отметил протоирей Сергий Чулков.
Так, говорят работники цеха, и тесто легче подходит, и куличи получаются воздушными.
«В наши куличи входят только натуральные продукты. Это наше молоко, яйца, мука, дрожжи, туда же мы добавляем изюм», — говорит бригадир смены Татьяна Зыбина.
После наступает самый ароматный процесс — важно вовремя достать куличи, чтобы они не подгорели и не пересохли в печи.
К Пасхе на производстве начинают готовиться за неделю, отсюда отправляются куличи во многие магазины города, края.
Кстати, пекут куличи дома по традиции как раз сегодня — в Чистый четверг. Также в этот день принято убираться в доме, очищать не только тело, но и мысли.
По поверью, если в Чистый четверг у хозяйки будет грязно — год сложится не очень удачно. Так что самое время позаботиться о соблюдении всех традиций и уделить время дому и быту.
