30.04.2021, 18:24 835

В кулинарном поединке сразились школьные повара Северной Осетии

Соус на первое, рыба на второе, винегрет и десерт из творога и тыквы — задание и ингредиенты на всех одни. В кулинарном поединке сразились школьные повара Северной Осетии.

От конкурсантов требовалась авторская подача блюд. Эксперты оценивали вкусовые качества и весь технологический процесс.

Такие конкурсы, по мнению организаторов, позволяют усовершенствовать систему школьного питания.

В новом учебному году в школьных столовых Северной Осетии обновят меню — в него войдут авторские блюда участников чемпионата, пообещала врио министра образования республики Людмила Башарина.