19.05.2021, 19:00 558

Ставрополье взяло курс на производство здоровых продуктов

Ставрополье взяло курс на производство здоровых продуктов

На Ставрополье растет производство продуктов, обогащенных биологически активными веществами растительного происхождения и обладающих общеукрепляющими свойствами. Об этом рассказали в краевом комитете по пищевой промышленности.

Специалисты молокоперерабатывающих выпускают продукты с пребиотиками, расширяется ассортимент продукции лечебно-профилактического назначения, приготовленные термостатным способом с пробиотиками; творожные сырки, молочные коктейли и мороженное сливочное, низколактозное желе с пребиотиком, пектином из сока фруктов и др.

Увеличивается производство низкокалорийных сыров, хлебобулочные и кондитерские изделия на основе зерновой смеси, с йодированной солью, полезнымими добавками, а также безглютеновых тортов и пирожных.

В рамках госпрограммы по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности 16 ставропольских товаропроизводителей в прошлом году получили субсидии на возмещение 10% стоимости приобретенного техоборудования на сумму 6,6 млн рублей.

Всего за счет собственных и заемных средств, а также господдержки пищевки в 2020 году получили около 1,5 млрд рублей.

Актуальные новости

Архив

Последние новости