Ставропольские садоводы рассказали, как правильно выбирать фрукты и ягоды.
Например, при покупке черешни необходимо смотреть на ее внешний вид: она должна быть глянцевой и без налёта. У спелой ягоды — ярко-выраженный цвет. Если это красный сорт, то ягода должны быть тёмная, если жёлтая с красным бочком, то цвет тоже должен быть насыщен. Кроме того, ягода должна быть не лопнутой и гладкой.
Скоро начнется и уборка урожая яблок. При выборе этих фруктов специалист рекомендуют отталкиваться от сорта. Если вы предпочитаете сладкие яблоки, то вам подойдут такие сорта как Голден Делишес и Пинова. Для тех, кто предпочитает кислее, лучше покупать Ренет Симиренко и Женеву.
Лучше выбирать отечественные яблоки, так как они обрабатываются химией гораздо меньше, чем импортные. Обращайте внимание на запах. Если оно не пахнет ароматом яблока, то не стоит брать такие плоды, оно было обработано различными химикатами для сохранения товарного вида.
И не следует брать глянцевые яблоки. Они обработаны дифенилом — пищевым воском. Залейте яблоко теплой водой, если на поверхности будет пленка, значит, фрукт однозначно обработан воском.
А еще разрежьте яблоко пополам, если зерна светлые, значит, яблоки сорвали недозрелыми.
