Мойте руки перед едой. Фраза, знакомая нам с детства. Каждый день по нескольку раз мы моем руки на автомате, и даже не задумываемся, правильно ли мы это делаем. Задуматься об этом нас заставила пандемия.
Как грамотно проводить эту гигиеническую процедуру, сколько раз в день мыть руки, как не переусердствовать, какие бактерии на руках особенно опасны для человека, расскажет заведующая кафедрой биомедицины и физиологии института живых систем СКФУ Оксана Анфиногенова.