07.07.2021, 21:48 1919

Виноделы Ставрополья выходят на новый уровень

На Ставрополье начался первый аудит «Винного гида России». «Российская система качества» (Роскачество) изучает потенциал винодельческих предприятий региона.

Роскачество запустили этот проект три года назад совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России, назвав его «Винный гид России». Исследование — ежегодное.

Для того чтобы оценить, как и из какого винограда производят конкретные марки вин, специалисты Роскачества приезжают на заранее выбранные для исследования винодельни и составляют отчеты о площади и составе виноградников, а также технических возможностях для производства вина.

Ставрополь — один из немногих регионов, где существует специальная структура в Минсельхозе, отвечающая за развитие отрасли — ГКУ «Ставропольвиноградплодопром». Объем господдержки виноградарства в нашем регионе составляет более 80 миллионов рублей.

Олеся Буняева, директор департамента исследования и продвижения винодельческой продукции Роскачества: «Эксперты Роскачества посетили предприятия региона. Дали коротко обзор, оценку перспектив и оценили точки роста виноделия и виноградарства в регионе В этом году продукция ваших производителей будет включена в исследования, которые состоятся в сентябре — октябре».

Эксперты «Винного гида России» исследуют 20 виноделен Юга России, семь из которых — ставропольские. По условиям проекта в нем участвуют производители, которые смогут представить на реализацию тираж одного вина — не менее 30 тысяч бутылок, и стоимостью — не более 1000 рублей.

Вошедшие в реестр винопроизводители станут известны в конце года. Эксперты также проанализируют бизнес-процессы винодельческих предприятий и оценят перспективы внедрения там органических технологий производства.

Архив