16.07.2021, 11:05 1271

На Ставрополье нацпроект помог предприятиям переработки увеличить производительность

На Ставрополье нацпроект помог предприятиям переработки увеличить производительность

В Ставропольском крае, как и во всей стране, реализуется национальный проект «Производительность труда». Он направлен на повышение конкурентоспособности российских товаров и услуг через создание культуры высокой производительности и эффективности среди работников организаций.

По итогам нацпроекта средние и крупные предприятия базовых несырьевых отраслей экономики к 2024 году должны обеспечить рост производительности труда не менее чем на 5 % в год. Помочь этому должно внедрение технологий бережливого производства.

На Ставрополье участниками проекта стали более 15 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Сегодня их производительность, по сравнению с 2019 годом, благодаря минимизации временных и производственных потерь, оптимизации логистики, внедрения различных процессов бережливых технологий и улучшения условий труда, выросла на 15 %. Такого результата удалось достичь благодаря созданию «потоков образцов».

Так, например, на ОАО «Буденновскмолпродукт» в качестве «потока образца» был выбран участок фасовки питьевого молока и кисломолочной продукции. Внедрив инструменты бережливого производства, здесь удалось сократить время протекания процесса на 56 минут (39%), увеличить выработку на 1 человека на 66,03 кг (63,7%) и загрузку оборудования на 15,7%.

«Такое значительное увеличение показателей производительности труда на предприятиях означает переход на более эффективный уровень организации всего производства, внедрение передовых технологий, снижение затрат. Мы будем рекомендовать всем крупным и средним предприятиям использовать для внедрения Lean-технологии. Уверен, что они будут интересны и малым предприятиям, так как существенно сокращают различные издержки. Нужно понимать, что бережливые технологии — это целая философия производства, непрерывный процесс улучшения, и их постоянное внедрение будет способствовать беспрерывному совершенствованию производств», — подчеркнул председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

Также он отметил, что в текущем году к участию в нацпроекте присоединились еще шесть предприятий, производящих хлеб и хлебобулочные изделия, напитки, а также осуществляющие розлив минеральной и питьевой воды.

Архив