28.07.2021, 18:58 1293

На Ставрополье стимулируют молочное производство

ГТРК «Ставрополье»

Министерство сельского хозяйства Ставропольского края проводит планомерную работу по развитию молочного производства, увеличения поголовья коров и удоев.

Так, в Георгиевском районе Ставрополья отмечается рост фермерских хозяйств, профиль которых — молочное производство.

«На сегодняшний день сельхозтоваропроизводители Георгиевского округа сдают заготовителям до 3,5 тонн молока в сутки. Однако, основную его часть владельцы К(Ф)Х и ЛПХ реализуют самостоятельно в сыром и переработанном виде (сметана, творог, сыр и др.) в населенных пунктах, на рынках Георгиевского округа и городов КМВ по более высокой цене», — рассказал начальник управления сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Гвоздецкий.

В Ставропольском крае 5 приемных пунктов, где производится приемка молока. Один из них в п.Шаумянский Георгиевского района.

«Мы закупаем сырье практически во всех округах Ставропольского края: как в крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и в малых формах хозяйствования. И даже в личных подсобных хозяйствах. Каждый день проверяем молоко на качество в нашей лаборатории, которая оснащена новейшим оборудованием. Расчет с малыми формами за реализованное молоко осуществляем еженедельно, с крупными сельхозтоваропроизводителями по предоплате за 10 дней в зависимости от объема реализованного молока», — поделился управляющий производством Трофим Понамарев.

За сутки на приемном пункте в Шаумянском перерабатывают до 120 тонн молока.

Министр сельского хозяйства Ставрополья Владимир Ситников отметил, что рост валового производства молока +8% к прошлому году.

«К 2024 году этот показатель должен увеличиться в 1,7 раза. В фермерских хозяйствах ожидается прирост на 36%», — прокомментировал глава аграрного ведомства Ставропольского края Владимир Ситников.

Голосование

Часто ходите на футбол?

Голосовать

Архив