11.08.2021, 12:30 1457

На Ставрополье будут разводить водяных буйволов

На Ставрополье будут разводить водяных буйволов

Первые обитатели буйволиной фермы в Александровском округе уже прибыли на Ставрополье, сообщили в правительстве края.

На ферму завезли 31 корову, три теленка и быка. И это только начало. До конца года стадо племенных азиатских водяных буйволов будет увеличено до 50 голов. Уточняется, что пополнение фермы продолжится и в следующем году.

«Строительные работы на первой в России буйволиной ферме в Александровском округе ведутся сегодня полным ходом, параллельно идет заготовка кормов. Объем инвестиций на сегодняшний день оценивается в 480 млн рублей. Ожидается, что ферма станет выгодным экономическим проектом», — говорится в сообщении.

Водяной буйвол — крупное неприхотливое животное родом из Юго- Восточной Азии. Буйволиное молоко жирнее коровьего и потому является идеальным сырьем для производства масла и сыра.

Архив