23.08.2021, 12:24 1153

Из чего складывается цена на овощи в магазинах Ставрополья

Цены на «борщевой набор» держат внимание всех россиян уже которую неделю. Стоимость овощей по-прежнему волнуют многих жителей Ставрополья. Почему в торговых сетях дороже, чем с рук у фермеров, из чего же все-таки складывается стоимость овощей в магазинах? Ответы на эти вопросы нашла корреспондент Алёна Клименко.

Золотистые корнеплоды полностью готовы к продаже. Именно в таком виде они поступают в магазины. Расфасованные, отсортированные и чистые. Хороший товарный вид — вот, что требуют торговые сети.

«В сетях цена всегда будет дороже, чем на ярмарках, чем продукция, которая реализуется с поля, чем продукция, которая реализуется самостоятельно фермером, — сказал председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин. — Мы сегодня готовим предложения по регулированию цен на товары первой необходимости. Так называемые товары повседневного использования. Это не только овощи борщевого набора, но и такие продукты, как хлеб, молоко».

Вместимость овощебазы — более 20 тысяч тонн овощей. На предприятии трудятся 150 человек. Днем и ночью они работают для того, чтобы на прилавках были только свежие овощи.

Цены на борщевой набор оставались высокими в июне-июле по всей стране. В Ставропольском крае есть опыт по снижению социальной напряженности вокруг стоимости картошки, моркови, томатов, капусты и свёклы.

«Губернатор ставит перед нами задачу — увеличить доли ставропольской местной продукции, овощной продукции на полках магазинов. Мы совместно проговорили о перспективах и планах работы с федеральными сетями. Будем увеличивать посевные мощности», — рассказал Денис Полюбин.

Ежегодно на Ставрополье проводятся ярмарки выходного дня, на которых жители могут купить овощи и фрукты по низкой цене. Также реализуется проект «Овощи к подъезду».

Архив