24.08.2021, 13:48 1590

Молочная отрасль Ставрополья стабильно наращивает обороты

Молочная отрасль Ставрополья стабильно наращивает обороты

Молочная отрасль Ставрополья показывает стабильно высокий рост. Сейчас реализуются 5 инвестиционных проектов.

Пресс-служба комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности Ставропольского края сообщает, что в крае в этом сегменте работают 29 предприятий. Они демонстрируют последовательный рост основных производственных показателей.

С января по июль 2021 года:

  • выработано сыров 2,3 тысячи тонн (118,4% к январю — июню 2020 года).
  • ставропольскими переработчиками молока произвели кисломолочной продукции 16,9 тысячи тонн (117,8%).
  • произвели 6 тысяч тонн мороженого (109,8%).
  • сливочного масла и масляных паст - 5,2 тысячи тонн (108,6% к аналогичному периоду прошлого года).
  • молока питьевого отгружено 67,8 тысячи тонн (102,1%).

Среди лидеров молочного прозводства Ставропольского края можно выделить: АО «Молочный комбинат «Ставропольский», ООО «Пятигорский молочный комбинат», ОАО «Сыродел», ООО «Казьминский молочный комбинат».

Все эти компании активно развивают производство, внедряют современные технологии. Продолжается техническое перевооружение и модернизация: Пятигорский молочный комбинат приобрел современное технологическое оборудование для изготовления молочной продукции и ЗАО «Холод» заменило нескольких линий технологического оборудования для производства мороженого.

До конца 2021 года планируется завершить ещё 5 инвестиционных проектов, это и строительство новых производств, и модернизация имеющихся.

«Росту производства важнейших видов продовольствия способствует проводимая модернизация предприятий, реализация инвестиционных проектов на территории Ставрополья. Производители делают упор на качество и ассортимент вырабатываемой продукции, что повышает ее конкурентоспособность и увеличивает спрос не только в крае, но и за его пределами, в том числе за рубежом. Комитет работает над обеспечением постоянного и надежного канала сбыта произведенной пищевой продукции», — отмечает председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

Ранее ГТРК «Ставрополье» сообщало о том, что увеличился экспорт молочной продукции. За полгода он вырос на 18%.

Ставропольские сыры, мороженое, сливочное масло поставляются в в Абхазию, Грузию, Южную Осетию и Армению. В перспективе будет налажен экспорт в Азербайджан и Казахстан.

За первое полугодие текущего года страны-импортеры закупили у ставропольских молочников 101 тонну готовой продукции на сумму 127,6 тысяч долларов США.

Архив