В школе №16 Кисловодска для старшеклассников провели первый кулинарный мастер-класс. Вместе с поварами ребята приготовили на обед горячие блюда и сервировали столы. Дегустацию провели ученики младших классов, сообщили в администрации города.
«В рационе школьников разнообразные каши, супы, запеканки, мясные и рыбные блюда и, разумеется, компот», — рассказала заведующая производством столовой школы №16 Марина Мхитарян.
По ее словам, организующая горячее питание компания подготовила меню, не повторяющееся в течение двух учебных недель. Оно разработано с учётом калорийности, баланса белков, жиров и углеводов. Кроме того, размеры порций учитывают возраст ученика.
Меню в школьных столовых Кисловодска обновили с учетом пожеланий родителей и школьников. Из нововведений — в этом году отказались от сосисок и других полуфабрикатов, отметили в горадминистрации.
