29.11.2021, 13:53 861

Для российских вин выработают национальный стандарт

Для российских вин планируют выработать единый национальный стандарт на основе регламента «Винного гида России». Для этого в этом году проводились исследования 610 образцов вин защищённого географического указания.

Помимо продукции Ставропольского края эксперты также ознакомились с напитками из Крыма, Севастополя, Дагестана, Краснодарского края, а также Волгоградской и Ростовской областей.

В разных категориях планку качества преодолели от 60 до 70% образцов. И это несмотря на то, что на урожай 2020 года повлияла экстремальная жара и засуха.

Напомним, в 2021 году ставропольские виноградари собрали более 43 тысячи тонн винограда с площади 4 тысяч гектаров. Средняя урожайность — 107 центнеров с гектара.

Среди лидеров Буденновский район. Практически всю полученную продукцию хозяйства отправили на производство вина и виноматериала. Продукция буденновских виноделов будет по достоинству оценена как в Ставропольском крае, так и далеко за его пределами.

Архив