30.11.2021, 11:19 1523

Производство сливочного масла вырастет на Ставрополье на 68%

Производство сливочного масла вырастет на Ставрополье на 68%

Комитет по пищевой промышленности и перерабатывающей промышленности сообщает о реализации инвестиционного проекта. Объем производимого сливочного масла в Ставропольском крае будет увеличено.

Планируется, что производство сливочного масла вырастет на 68%, а переработка молока увеличится на 44%.

Одно из крупных молокоперерабатывающих предприятий края провело переоснащение и модернизацию цеха производства сливочного масла. Инвестор вложил 164 миллиона рублей. Теперь на предприятии ежесуточно будут перерабатывать дополнительно 300 тонн молока.

Сливки взбиваются в высококачественное масло жирностью 72,5% и 82,5%. В сутки объем производства составит свыше 15 тонн, в месяц — более 450 тонн.

«Уже сегодня по итогам текущего периода в Ставропольском крае на 3% выросло производство сливочного масла. Благодаря реконструкции цеха и его вводу в работу объемы увеличатся еще на 68%. Кроме того, ведется работа еще по нескольким инвестпроектам, по результатам исполнения которых переработка молока увеличится в крае на 362 тонны в сутки», — отметил председатель комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин.

Справочно: в 2021 году в Ставропольском крае реализованы три инвестиционных проекта в сфере переработки молока, в отрасль вложены дополнительно 180 миллионов рублей.

Сейчас на территории края реализуются четыре инвестиционных проекта объемом 306 миллионов рублей. Планируется создание более 90 рабочих мест.

Новое предприятие по переработке молока появится в Андроповском муниципальном округе, будут реконструированы цеха по молочному производству в Изобильненском и Предгорном округах.

Архив