18.12.2021, 09:57 1960

Минздрав дал советы ставропольцам по поводу новогоднего меню

Ставрополье уже начинает играть новогодними красками. В магазинах — все атрибуты праздника, а люди потихоньку начинают продумывать меню, закупают продукты. Краевой минздрав советует подходить к этому с умом. Рекомендации записала Таисия Золотарева.

Важно, чтобы вся еда, купленная к празднику, была качественной и свежей, ведь едим мы на выходных часто и много, что, кстати, не на пользу желудку.

Елена Красильникова, врач-эндокринолог, заведующая диабетологического центра ГБУЗ СК «Краевого эндокринологического диспансера»: «По традиции на стол всегда накрывается очень большое количество еды, очень много блюд. Этот пресловутый салат «Оливье», селедка под «шубой», еще закуски. Все это хорошо сдобрено майонезом. Кроме того, жареный гусь бывает, утра, тортики и т.д. Такое обилие еды всегда вредно».

Покупать продукты надо порционно, по числу гостей, а еще важно не только не переедать, но и не доедать новогодние блюда на завтрак, чтобы не провести оставшиеся выходные в больнице.

Архив