«Что происходит с ценами?», — один из самых волнующих вопросов для жителей Ставрополья. Поход в магазин зачастую заканчивается в смешанных чувствах: от легкого недоумения, до крайней степени возмущения.
Корреспондент ГТРК «Ставрополье» Константин Терещенко решил выяснить причины резких ценовых скачков, и готов поделиться своими выводами.
Рост цен на базовые продукты в России наблюдается регулярно. Стоимость борщевого набора была одной из самых острых тем в ушедшем году.
Весной часть продуктов продолжили расти в цене. В марте, когда рубль по отношению к доллару просел, стоимость килограмма гречневой крупы превысила 100 рублей. Это больше подъема в начале пандемии, когда на волне массового спроса покупатели скупали продукт в больших объёмах.
И цена на крупу, как и на многие социально значимые базовые товары, с тех пор в регионе только растёт, несмотря на то, что в апреле рубль значительно укрепил свои позиции.
Особенно подорожали яблоки — с 88 до 113 рублей за килограмм, и подсолнечное масло — со 128 до 138 рублей за литр. Стоимость риса, картофеля и моркови с марта увеличилась на 10 рублей за кило.
Наталья Куницына, заведующая кафедрой финансов и кредита СКФУ: «Основная причина — это запрет на ввоз ряда товаров, которые внутри страны не производятся, и заместить их внутри страны не представляется возможным. Вторая — это транспортная составляющая или, как мы говорим, логистика. То есть ряд производств завязаны на нескольких этапах поставки комплектующих».
Но в том, что подорожали товары, которые производят внутри страны, виноваты не только сбои в логистике. Цена подскочила как на алтайскую гречку, так и на ставропольский хлеб. Ведь в стоимость продукта закладываются расходы не только на базовые ингредиенты, зарплату сотрудников и доставку, но в том числе — на работу, ремонт и модернизацию оборудования.
К слову, из всего аграрного сектора именно хлебопекарная отрасль оказалась одной из наиболее импортозависимых.
Наталья Куницына, заведующая кафедрой финансов и кредита СКФУ: «На ряде конвейерных линий, станков, производственных цехов есть комплектующие импортного производства. И мы понимаем, что если из строя выходит хоть малюсенькая деталь, то у нас может остановиться вся конвейерная линия. И нам негде её взять. То есть опять же, нам нужно создать либо собственное производство, а создать собственное производство с нуля — это дорого, либо каким-то другим способом получить эту деталь. И мы понимаем, что это будет дороже».
Ряду важнейших отраслей оказывается финансовая помощь. Только российским хлебопёкам выделили 2,5 миллиарда рублей, чтобы компенсировать им часть затрат. Также развивается параллельный импорт.
Также меняется направление товаропотоков. Если раньше одним из основных партнёров России была Германия, то сейчас увеличился товарооборот с Китаем и Индией. А у Ставрополья есть возможность торговать с Ближним Востоком.
Наталья Куницына, заведующая кафедрой финансов и кредита СКФО: «Мы относимся не к самым худшим регионам, которые пострадали от логистических цепочек. Потому что у нас ещё сохранились поставки товаров в Восточную Азию, в том числе, через наши проливы, в африканские государства. То есть у нас основной экспорт идёт в арабские страны».
Причём, на ряд товаров, производимых внутри страны, цена потихоньку начала снижаться. Прежде всего это касается сезонных овощей: капуста с января подешевела больше, чем вдвое. А в последние два месяца наблюдается уменьшение цен на баранину и яйца.
Но, по словам специалистов, оптимизм должен быть осторожным: большинство цен на прежние позиции могут вернуться нескоро. Но и взрывного роста не прогнозируется: административная нагрузка на бизнес уменьшается, а контроль цен — растёт.
