Улучшение генофонда овец имеет ключевое значение для развития аграрной отрасли в целом, отметили в минсельхозе Ставропольского края.
В регионе реализуется крупный инвестпроект «Дамате» по развитию производства баранины. Улучшение генофонда овец имеет важное значение для развития всего АПК.
Компания имеет большой опыт селекционной работы с мелким рогатым скотом. В этом году заключены контракты с фермерами на осеменение 15 тысяч голов овец.
«Принцип основан на скрещивании местных пород с лучшими зарубежными мясными. Благодаря этому потомство быстрее прибавляет в весе, обладает более выраженными мясными качествами, дает больший убойный выход туши, отличается хорошей плодовитостью», — отметил руководитель направления «Баранина» группы компаний «Дамате» Леонид Ханукаев.
В этом году на поддержку производства баранины на Ставрополье предусмотрено свыше 17 миллионов рублей. Средства выделены 28 сельхозпроизводителям, в том числе 25 К(Ф)Х.
«Это помогло просубсидировать более 2 тыс. тонн овец и коз (в живом весе), что более чем вдвое превышает уровень 2021 года», — отметил замглавы краевого минсельхоза Виктор Фетисов.
В Ставропольском крае получено почти 19 тысяч тонн мяса баранины. Большой вклад в общее дело внесли фермерские хозяйства. А крупные предприятия, внедряют методы геномной селекции.
