В разных странах каша на протяжении веков остается одним из главных блюд, особенно утреннего стола. А сколько сложено пословиц, поговорок и крылатых выражений: «Щи, да каша — пища наша», «Кашу маслом не испортишь, «Каша — мать наша, а хлеб — кормилец».
Крупы делают питание сбалансированным, сытным и полноценным. Ведь в крупяных блюдах высоко содержание белка и медленных углеводов.
В прошлом году Роспотребнадзор составлял рейтинг самых полезных каш. На первом месте овсянка, на втором месте перловка, далее идут: ячневая, рис, гречка. Вот такой рейтинг, но у каждой семьи, думаю, он свой.
