Гастрономическую новинку в виде соуса представит на фестиваль молодого вина, сыра и икры «Некислый ВИходНОй» в Кисловодске ресторатор из Нефтекумска.
На создание рецепта у повара ушло несколько недель. Одним из главных ингредиентов в рецепте стал кисловодский нарзан. Соус будут подавать к мясу.
Также в линейке авторских новинок на фестивале можно будет попробовать соус из лепестков роз.
«Это праздник для настоящих гурманов. Производители и рестораторы привезут для гостей мероприятия угощения, изготовленные из продуктов выращенных на Ставрополье. Изюминкой вкусовых впечатлений станет первый и единственный в России соус на основе кисловодского нарзана», — рассказал глава Кисловодска Евгений Моисеев.
Гастрофестиваль пройдет в Кисловодске 21 и 22 октября. На него приедут лучшие виноделы юга России. Главной локацией на празднике станет винный фонтан, наполненный 500 литрами напитка.
