На Ставрополье убирают капусту. Помимо традиционной белокочанной в крае выращивают и популярную у покупателей цветную, брокколи и пекинскую капусту.
Хороший урожай пекинской капусты собрал фермер из Благодарненского округа. Он единственный выращивает этот вид овоща в регионе. С площади 15 га собрано 250 тонн урожая.
«Пекинская капуста прекрасно подходит для нашего климата и быстро растет. Урожай получается обильным», — поделился фермер.
Пекинская капуста — прекрасный источник витаминов группы А и В, содержит медь, фосфор, железо, магний и ряд других полезных компонентов.
Всего по краю под все виды капусты в этом году отведено 230 гектаров.
С площади более 100 гектаров уже собрано 1,7 тысячи тонн, — сообщили в краевом минсельхозе.
Капуста влаголюбивая культура. Многие овощеводы используют капельное орошение.
Стабильному развитию овощеводства способствует система мер господдержки. В этом году на выращивание овощей открытого грунта выделено 108 млн рублей субсидий.
