20.06.2024, 17:29 1064

На Ставрополье начался сбор голубики

Ставропольские фермеры начали сбор голубики. Урожай поспел на плантации в селе Кочубеевском. Вместе с любителями «ягоды молодости» туда отправилась и наша съемочная группа.

После недавних дождей голубика стала быстро наливаться. В хозяйстве семьи Фроловых на плантации бросили все силы. Рядом со сборщиками ягоду собирает вся семья.

Семья занимается голубикой уже четыре года. За это время они вырастили 17 сортов водопьянки или гонобобеля — как ещё в простонародье называют эту ягоду. Отличить спелую от незрелой довольно легко, достаточно посмотреть на ее хвостик.

На кустах голубика растет гроздьями, как виноград. Правда, в отличие от него, механизированной уборки не терпит. Собирать голубику нужно аккуратно. Только так можно отличить спелые ягоды от незрелых.

Одну за одной голубику снимают с кустов и отправляют в корзину. К сбору урожая относятся со всей строгостью — если какая-то ягода упала с ветки, поднимать ее категорически запрещено. Подробнее — в сюжете.

Архив