Сегодня на телевизионной кухне ожидается вкусная погода. В гостях — главный метеоролог края Нелли Кравченко. Готовим куриные крылышки и голени во фритюре.
Рецепт маринада на 8 кг куриных крылышек и голеней:
- соевый соус
- соль
- перец черный душистый
- перец чили
- перец с ароматом копчения
- сушеный чеснок
- растительное масло
Пропорцию ведущий Николай Лесников обозначил так: сыпать не стесняясь.
Маринованное мясо жарится во фритюре.
