Урожайность семян горчицы в 2018 году на Ставрополье составила 4,9 ц/га. Всего в 2018 году собрали 4 тысячи тонн. Семена направят на переработку в горчичное масло, сообщили в краевом минсельхозе.
Выращивают приправу в Буденновском, Апанасенковском, Александровском, Арзгирском, Степновском районах и Ипатовском, Петровском и Благодарненском городских округах.
«Себестоимость производства семян горчицы — 14,7 тысяч рублей, окупаемость затрат составила 153% при реализации 22,5 тысяч рублей за тонну», — отметил заместитель министра сельского хозяйства края Андрей Олейников.
