Национальный код: Кухня Северного Кавказа
Хычины, айран, жижиг-галнаш, чуду, шашлык… Кухня Северного Кавказа – визитная карточка региона. Об особенностях и уникальности традиционных местных блюд рассказала президент Гильдии шеф-поваров СКФО Хадижат Мовлатова в интервью.
06.04.2024, 21:02
Национальный код: Мастер-класс по приготовлению жижиг-галнаш
В новом выпуске программы «Национальный код» смотрите мастер-класс по приготовлению «жижиг-галнаш» – галушек с мясом. Уникальным рецептом из Грозного поделится самая влиятельная чеченская женщина в мире кулинарии, президент Гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Хадижат Мовлатова.
09.03.2024, 21:22
«Национальный код»: интервью с Владимиром Зориным
Председатель Комиссии Общественной палаты России по межнациональным, межрелигиозным отношениям и миграции Владимир Зорин в интервью для программы «Национальный код» рассказал о своем визите на Ставрополье.
24.02.2024, 21:13
Национальный код: Мастер-класс по изготовлению сумаха
В новом выпуске программы «Национальный код» смотрите мастер-класс по изготовлению сумаха с художником, директором Музея искусств «Центр этнической культуры» Шахнабат Алимагомедовой. Чтобы изготовить ковер 30 на 30 сантиметров потребуется 24 часа... Сумахи отличаются большой оригинальностью, высокими художественными качествами. Благодаря необычной технике и орнаменту, они сегодня широко бытуют не только в дагестанских домах, но и популярны во всем мире.
16.12.2023, 21:02
«Национальный код»: как развивается туризм в Чеченской Республике
Интервью с министром Чеченской Республики по туризму Муслимом Байтазиевым в программе «Национальоный код».
02.12.2023, 21:05
«Открытки из Грозного» – фильм Анастасии Шляхтиной в рамках проекта «Национальный код»
Семь ключевых локаций столицы Чеченской Республики, которые можно посетить за один день – храм Михаила Архангела, Цветочный парк, Грозный-сити, мечеть «Сердце Чечни», Мемориальный комплекс Славы имени А. А. Кадырова, «Лестница в небеса» и бульвар Эсамбаева. Об истории и религии, традициях и дресс-коде рассказал известный в регионе экскурсовод Магарби Хабаев.
25.11.2023, 21:01
Национальный код: Интервью с муфтием Чеченской Республики
Что сегодня из себя представляет мусульманская община Чеченской Республики? О событиях в зоне СВО с точки зрения ислама, военной подготовке кадиев и имамов в Университете спецназа в Гудермесе, борьбе с экстремизмом в регионе и международном религиозном сотрудничестве рассказал муфтий и председатель Духовного управления мусульман Чеченской Республики Салах-Хаджи Межиев.
09.11.2023, 21:54
Национальный код: Интервью с директором Музея искусств «Центр этнической культуры» в Дагестане
Дагестанские ковры ручной работы – предметы искусства. Они могут прослужить более трёхсот лет. Ковер как изделие появился в глубокой древности, считался предметом роскоши, показателем достатка семьи, являлся символом власти. Иногда ковер служил для хозяина оберегом и бережно передавался из поколения в поколение. Самый древний, сохранившийся до наших дней, насчитывает около двух с половиной тысяч лет. Об истории и современности ковроткачества рассказала директор Музея искусств «Центр этнической культуры» в Дагестане, художник Шахнабат Алимагомедова.
07.11.2023, 21:41
