Диетологи Минздрава РФ рассказали, как встретить Новый год вкусно и без проблем со здоровьем.
Эксперты призывают россиян отказаться от салатов с майонезом, а также от привычки растягивать новогоднее застолье на несколько дней. Это может поспособствовать не только набору лишнего веса, но и банальной интоксикации. Медики напоминают, что блюда из мяса и рыбы могут храниться не более 12 часов, а наличие в блюде яиц сокращает этот срок до 6−8 часов.
Диетологи советуют не доедать в следующие дни новогодние остатки, а как можно скорее вернуться к нормальному режиму питания.
Вместо покупного майонеза специалисты советуют заправлять салаты маслом или соусом на основе натурального йогурта. Если такой вариант не возможен, что заправлять блюдо следует непосредственно при подаче.
Заместитель главного внештатного диетолога Минздрава России Алла Погожева порекомендовала подавать к столу морскую рыбу, морепродукты и запеченные блюда. И отказаться при возможности от блюд с высоким содержанием сахара, соли и жира.
Не рекомендуют диетологи и употреблять сладкие газированные напитки, особенно смешивать их с алкоголем.
Ну и конечно, застолье следует чередовать с прогулками на свежем воздухе и активными играми.
