Как испытывают семена подсолнечника

В Новоселицком районе Ставрополья. готовятся к посевной компании. Полевые работы аграрии начнут в марте, а пока идет процесса подготовки семян.

Для чего аграрии испытывают семечку подсолнечника гравитацией, и что общего между весенней посевной и космосом?