Качество приготовленной в больнице Ставрополя рыбы проверят надзорные органы. Об этом сообщили в понедельник в краевом минздраве.
Жительница Ставрополя опубликовала накануне в соцсети кусок рыбы, внутри которой она обнаружила личинок. Как утверждает автор, это ужин в ставропольской больнице №4.
«Была проведена внутренняя проверка, которая не выявила технологических нарушений при приготовлении рыбы: продукт прошел все стадии подготовки (от разморозки до разделки и промывки тушек рыбы) перед термообработкой», — говорится в сообщении ведомства.
Претензий со стороны пациенток к качеству питания также не отмечалось.
Так как снятый на фото кусок рыбы не был предоставлен для экспертизы, главный врач больницы обратился с письменными заявлениями в Роспотребнадзор, Россельхознадзор и прокуратуру для проверки качества поставленной рыбы и факта произошедшего.
Всем медучреждениям Ставрополья поручено усилить контроль за качеством приготовленных блюд.
Новости по теме:
Кишащая червями рыба попалась жительнице Ставрополья
15.12.2019, 16:00
